Alonso Cano y el norte de Chamberí, en general, es una zona muy interesante para salir a comer, tapear o, simplemente, a tomar un vino. La estética y personalidad de los establecimientos hace que, quizá, puedan dar una sensación de nivel medio-alto, y es verdad que en ocasiones la cuenta así lo refleja si se compara con la media de otros barrios de Madrid, pero también hay que reconocer que el estándar de comodidad y limpieza de los bares de la zona suele estar en la media alta de la ciudad. A los clásicos de la zona como Casa Camuñas y algunos bares de barrio se han unido también algunas pequeñas vinotecas y bares de un tapeo algo más elaborado. El Doble no es de este estilo, sino más bien responde a lo que se puede esperar de un bar tradicional madrileño.

Evidentemente, El Doble gana mucho por su ubicación -en José Abascal esquina con Ponzano, a escasos metros de la salida del metro Alonso Cano-y desde sus amplias cristaleras llama mucho la atención con su barra alargada, sus azulejos blancos, la enorme cantidad de fotografías de toreros y famosos colgando de sus paredes y su siempre animado ambiente (elegante eufemismo para decir que, sobre todo los fines de semana a primera hora de la tarde, está abarrotado de gente), pero eso no lo es todo a la hora de ser un bar tan interesante y concurrido.

La clave, posiblemente, consiste en el hecho de ser un perfecto lugar de encuentro para comenzar la noche. Sin mesas, con la clientela de pie apoyada en la barra o junto a las pequeñas repisas que hay junto a las ventanas, donde uno ve fácilmente quien entra y quien llega de la calle y es fácilmente visto mientras se toma una caña. Esa falta de mesas y de espacio es lo que hace que no sea un bar para quedarse mucho tiempo, sino más bien una cervecería para una o dos cañas; pero lo convierte a la vez en ideal como punto de partida de grupos que no tengan bien claro donde van a cenar y quieran un primer encuentro en un punto neutro para ir decidiéndolo.

La tradición cervecera del local es muy fuerte- aunque también es un lugar interesante para tomar el vermut del domingo por la mañana- por lo que las cañas suelen estar bastante bien tiradas, aunque quizá un poco más caras que en otros bares de barrio -a 1,40 en vaso no excesivamente grande (se recomienda pedir un doble para quien quiera que no se le quede en nada después del primer trago)-. Las cañas se suelen combinar con algún pequeño aperitivo, del estilo de patatas fritas o aceitunas, más que nada para ir abriendo boca. No es el mejor lugar para ir a comer, por una parte por la notoria escasez de espacio y por otra por lo limitado de las raciones, salvo en el caso de que se este buscando algún tipo de marisco más ligero, para ir tomando en la barra a la vez que la cerveza: gambas, mejillones, navajas… En ese caso sí que se dispone de variedad y calidad.

Ubicación: Ponzano 58
Metro: Alonso Cano
En una frase: Pequeño bar y cervecería de estética tradicional, escaso tamaño y bastante concurrido en pleno Chamberí, muy interesante como punto de encuentro para tomar la primera de la noche. Cañas bien tiradas, aunque algo caras, y comida centrada en el marisco ligero.

Hay cosas que Malaestrella no entiende demasiado bien en la tarde/noche madrileña. Una de ellas es por qué cuando se piensa en la zona de la Glorieta de Bilbao la mente se va mucho antes a Malasaña que hacia la parte norte de la plaza. Se puede entender a la hora de hablar de la vida más nocturna, aunque locales como el Honky Tonk o La Chocita Sueca demuestran que tampoco en eso tienen que envidiar nada al sur de los Bulevares; pero no a la hora del tapeo o las cervezas. Las cervecerías de la calle Alburquerque son antológicas y por Cardenal Cisneros se tapea bien y, por lo general, no demasiado caro; así que como el que suscribe cree que la zona tiene mucho potencial reseñará frecuentemente los bares de esta zona. No obstante, para empezar, se ha inclinado por el Bar Loreto (según la carta) o Casa de las Bravas (según el cartel de la puerta), porque come bien, barato y la familia que lo regenta ha sido siempre tremendamente entrañable con él.

El Bar Loreto (quedémonos con este nombre hasta que alguien nos aclare con cual de los dos se quedan) está situado en la indeletreable calle de Hartzenbusch, una bocacalle situada a menos de 50 metros de la Calle Fuencarral y poco más de 200 de la Glorieta de Bilbao. Muy cerca de lugares tan interesantes para el cervecero como las calles Albuerquerque o Cardenal Cisneros y frente a la también reseñable y abarrotada Casa de la Tortilla. Se trata de un bar de barrio sin más pretensiones que eso: un local principal estrecho, con una barra que se come la mitad del local, un ventanuco de cristal desde el que se ve a la cocinera, dos o tres mesas apiñadas junto a la pared y fotografías de equipos de fútbol portugueses dando cuenta del origen de la familia que regenta el bar. Tiene también, al fondo, una pequeña sala que sirve como pequeño restaurante para cenar las raciones. Muy agradable si se quiere estar más tranquilo en una cena de amigos, pero con mucho menos ambiente que en la barra.

El Bar Loreto cambia mucho su estampa, de todos modos, las noches de los fines de semana. En los días de diario no suele haber problemas para encontrar un lugar donde sentarse o, simplemente, colocarse cómodamente en la barra para tomar las raciones que se deseen. Sin embargo, las noches de los viernes y sábados, la zona de la barra queda invadida por grupos de jóvenes que toman el bar como punto de partida de la noche (no hay mucho sitio, así que tampoco hay más de tres o cuatro grupos a la vez repartidos entre barra y mesas). El ambiente se convierte así en muy joven y muy divertido, aunque a veces algo saturado.

Las patatas bravas y ali-oli son una de las especialidades de la casa, además a un buen precio -3,5 € en barra y 4€ en las mesas- para una ración de tamaño aceptable. El resto de la comida es similar a la de los bares típicos de barrio: croquetas, albóndigas… aunque en este bar hay también un toque gallego importante con los pimientos de padrón y -sobre todo y lo que Malaestrella más recomienda- el lacón a la gallega. Con las cervezas siempre hay algún pequeño pincho de comida preparada. No es suficiente para irse comido con dos o tres cervezas, pero sí que sirven para abrir boca.

El ambiente de los fines de semana es muy agradable y hay incluso quien, antes de salir por los pubs de la zona, prefiere tomarse la primera copa en el local para garantizar la buena calidad del alcohol. La familia que regenta el restaurante- siempre aparecen por allí el hijo, el padre, la sobrina o hasta el abuelo- es tremendamente agradable y contribuyen al buen ambiente que se vive en él.

Ubicación: Hartzenbusch 7
Metro: Bilbao
En una frase: Típico bar de barrio con comida a precios muy razonables, con muy buen ambiente en las noches de fin de semana. Servicio muy amable.