Malaestrella había pasado varios miles de veces por delante del San Bruno y, la verdad, desconfiaba. Hubo un tiempo que, de tan bonito y luminoso como estaba, lo tomó por una sucursal de una franquicia imitadora de BARES-BARES. Luego, cuando se fijó más y se dio cuenta que no era así, pensó que estando en plena calle Toledo, a dos pasos de La Latina y El Rastro, aquello tenía que ser caro. Total, que el que suscribe se guardó su vena investigadora para otros locales. Hasta que un día, un amigo le llevó allí, le colocó junto a la barra y pidió un par de jarras de cerveza heladas y una enorme ración de huevos rotos y vio la luz de la recomendación. El Café Taberna San Bruno, definitivamente, es un BAR-BAR en plena zona de La Latina.
Y es que, para qué engañarnos, cuando una zona se pone de moda a base de bares, acaba pervirtiéndose al poco tiempo de diseño, aglomeraciones y camareros tan monos como bordes. En La Latina ha pasado algo de eso y, ojalá no me toquen Lavapiés -la Calle Argumosa empieza a tener locales con demasiados signos de diseño y carestía-. El aperitivo de los domingos o las tapas de los sábados en La Latina están muy bien, pero de tanta moda han surgido sitios demasiado masificados y demasiado ariscos, por lo que hay que encontrar las excepciones -que las sigue habiendo, y muchas-.
Así pues, en la Calle Toledo, a trescientos metros de la Plaza Mayor y a otros trescientos del Teatro de La Latina, aparece este interesante bar, estéticamente cuidado, bonito, agradable, con ambiente clásico de tabernilla y precios bastante interesantes. Las aglomeraciones, los fines de semana a la hora del aperitivo especialmente, son inevitables; pero entre semana supone una muy buena opción para tapear por la zona de La Latina o Plaza Mayor sin llevarse sorpresas en la cuenta.
Llama mucho la atención- y le resta bastante espacio al establecimiento, todo sea dicho- el enorme cuadrado central que forma la barra, donde se concentra la mayor parte de la parroquia de la caña y la tapa rápida. En ese espacio, hay sitio aún para tres o cuatro mesas desperdigadas por los laterales donde, si hay suerte, uno se puede sentar tranquilamente y, desde alguna de ellas, ver el bullicio de la Calle Toledo. Sin embargo, esta aparente masificación en la parte de la barra queda compensada con una sala bastante amplia y separada por cristales en la que sólo hay mesas. Muy indicado para quien quiera comer más que tapear, ya que esa zona funciona más como restaurante que como bar.
Las raciones son bastante abundantes y la carta es variada. Se pueden disfrutar de un buen plato de bravas o ali-oli por 5 euros; pero la especialidad preferida de Malaestrella son las enormes raciones de huevos rotos (bien viudos -sin carne- o con jamón) por unos 8 euros. Las jarras de cerveza, salvo que la aglomeración lo impida, salen directamente del arcón congelador. El único punto negativo, que nos cobraron aparte el pan con el que acompañaron las raciones.
En definitiva, una apuesta muy buena para quien quiera salir por el centro y disfrutar de tapas y raciones tradicionales. El lugar es agradable, la ubicación resulta fantástica, la comida es abundante y el precio razonable. ¿Qué más se le puede pedir a un BAR-BAR? Quizá algo más de facilidad para hacerse un hueco en la barra los domingos… Pero bueno, no se puede tener todo en esta vida.
Ubicación: Toledo 36
Metro: La Latina
En una frase: Estéticamente bonito, bien ubicado en la zona de La Latina y Plaza Mayor, comida abundante y precios asequibles. Una apuesta segura en el centro de Madrid.
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Abril 12th, 2010 at 1:27 am
[...] y es fácil encontrárselo comprando el Mercado de la Cebada o tomando una caña en El Peñuco o San Bruno, pero como todo vecino Pazos también tiene sus quejas y cuando le preguntamos qué cambiaría de [...]
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